Les frites « à emporter » prennent d’assaut les menus des plateformes de livraison

Un classique indémodable revisité pour la livraison

Les frites, véritable emblème de la convivialité et de la street food, sont un incontournable des repas rapides. Depuis plusieurs années, elles connaissent un regain d’intérêt sur les plateformes de livraison à domicile. Jadis simples accompagnements, elles s’imposent aujourd’hui comme des stars à part entière, déclinées en multiples versions, textures et saveurs pour séduire un public toujours plus large et exigeant.

Pourquoi les frites cartonnent-elles en livraison ?

Plusieurs facteurs expliquent ce succès grandissant :

• Simplicité et universalité : Qui n’aime pas les frites ? Elles plaisent à toutes les tranches d’âge et se marient avec une infinité de plats, ce qui en fait une valeur sûre pour les commandes à emporter. 

• Adaptabilité : Les frites peuvent être servies nature, assaisonnées, agrémentées de sauces originales, de toppings (fromages fondus, herbes, épices), voire transformées en plats plus élaborés comme les poutines ou frites chargées.

• Conservation de la qualité : Les progrès en matière d’emballages et de techniques de cuisson permettent de garantir une texture croustillante même après le transport comme c’est le cas pour nos frites Pomrise, évitant l’effet « frites molles » souvent redouté.

Des formats et recettes innovants pour séduire les clients

Les restaurateurs et chaînes de restauration rapide rivalisent d’ingéniosité pour réinventer la frite à emporter :

• Frites gourmet : Assaisonnements au paprika fumé, herbes de Provence, parmesan râpé ou truffe pour une touche premium.

• Frites chargées (loaded fries) : Recouvertes de cheddar fondu, bacon croustillant, oignons caramélisés, et autres toppings gourmands.

Les plateformes de livraison, moteur de cette tendance

Les applications comme Uber Eats, Deliveroo, Just Eat ou Glovo ont joué un rôle clé dans la popularisation des frites à emporter :

• Visibilité accrue : Les frites apparaissent désormais en tête des menus, parfois sous forme de catégories dédiées, attirant l’attention des consommateurs.

• Facilité de commande : Le format snack et l’appétence des frites encouragent les commandes spontanées ou complémentaires (avec burgers, sandwiches, salades).

Les frites Pomrise, un choix idéal pour la livraison

Les frites Pomrise, reconnues pour leur croustillant exceptionnel et leur qualité constante, s’inscrivent parfaitement dans cette dynamique. Grâce à leur texture et tenue en cuisson, elles garantissent une expérience gustative optimale même après livraison, un critère essentiel pour satisfaire les clients.

En conclusion, les frites « à emporter » ne sont plus de simples accompagnements : elles sont devenues des produits phares des menus de livraison, en constante évolution pour s’adapter aux goûts et exigences des consommateurs modernes. Entre innovation, qualité et convivialité, les frites connaissent une véritable renaissance grâce aux plateformes de livraison, qui en font un incontournable des repas à domicile.